〈献立名〉牛乳、白飯、ホルモン揚げ、上州サラダ、こしね汁
今日の給食は、群馬県富岡市の郷土料理から『ホルモン揚げ、上州サラダ、こしね汁』の登場です☆
『ホルモン揚げ』は、竹輪の断面がホルモンのように見えることから、名付けられている竹輪のフライです。ソースをたっぷり浸みこませています。
『上州サラダ』は生糸を思わせるような白滝を使った、さっぱりとしたサラダです。
『こしね汁』はこんにゃく、しいたけ、ねぎを使った赤味噌ベースの汁です。他にも、ごぼう、豚もも角切り、人参、大根、里芋、油揚げ、豆腐、小松菜が入りました。